Receta fácil: Atole de cajeta casero en 5 pasos

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El atole de cajeta es una deliciosa bebida típica de México que se disfruta durante todo el año. Esta receta casera te permitirá preparar un atole cremoso y dulce, con el sabor irresistible de la cajeta. Perfecto para desayunar, merendar o consentirte en cualquier momento del día.

📰 ¿Qué encontrará? 👇
  1. Tiempo de preparación
  2. Ingredientes de Atole de cajeta
  3. Preparación de Atole de cajeta
  4. Consejos para preparar Atole de cajeta
  5. Cómo servir Atole de cajeta
  6. Conclusión
  7. Preguntas frecuentes
    1. 1. ¿Cuál es el origen del atole de cajeta?
    2. 2. ¿Se puede utilizar otro tipo de cajeta para esta receta?
    3. 3. ¿Puedo agregar otros ingredientes al atole de cajeta?
    4. 4. ¿Se puede hacer el atole de cajeta sin azúcar?

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de este atole de cajeta es de aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes de Atole de cajeta

  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de cajeta
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación de Atole de cajeta

  1. En una olla, calienta la leche a fuego medio.
  2. Agrega la cajeta y mezcla hasta que se disuelva por completo.
  3. En un tazón aparte, disuelve la maicena en un poco de leche fría.
  4. Agrega la maicena disuelta a la olla y mezcla bien para evitar grumos.
  5. Añade el azúcar y la esencia de vainilla, y continúa revolviendo hasta que el atole espese.
  6. Retira del fuego y sirve caliente.

Consejos para preparar Atole de cajeta

Si quieres darle un toque extra de sabor a tu atole de cajeta, puedes añadir una pizca de canela en polvo o espolvorear un poco de canela molida por encima al servirlo.

Cómo servir Atole de cajeta

Puedes servir el atole de cajeta en tazas individuales, espolvoreando un poco de canela molida por encima. Acompáñalo con pan dulce o galletas para disfrutar aún más de esta deliciosa bebida caliente.

Conclusión

El atole de cajeta es una opción deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Con esta receta casera, podrás prepararlo de manera rápida y fácil, y sorprender a tus seres queridos con su sabor irresistible. ¡No dudes en probarlo!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuál es el origen del atole de cajeta?

El atole es una bebida tradicional de origen prehispánico en México, mientras que la cajeta es un dulce típico de la región de Celaya. La combinación de ambos resulta en el delicioso atole de cajeta.

2. ¿Se puede utilizar otro tipo de cajeta para esta receta?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de cajeta que prefieras, ya sea de leche, nuez o vainilla. Elige la que más te guste para darle un toque personalizado a tu atole.

3. ¿Puedo agregar otros ingredientes al atole de cajeta?

Sí, puedes experimentar agregando ingredientes como canela, nuez moscada o incluso chocolate rallado para darle un sabor diferente al atole de cajeta.

4. ¿Se puede hacer el atole de cajeta sin azúcar?

Sí, si prefieres una versión menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar o incluso utilizar un edulcorante natural como la stevia. Ajusta la cantidad según tu gusto personal.

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